
ちよだ鮨が冷凍すし輸出へ 米国は職人不足
持ち帰りすしのちよだ鮨(東京・中央)は、米国へ冷凍すしの輸出を2026年春にも始める。3月に都内に新工場を稼働させ、米国の食品スーパーなどに供給する。米国ではすしの需要が高まる一方で、すしを握る人材は不足している。解凍す […]

持ち帰りすしのちよだ鮨(東京・中央)は、米国へ冷凍すしの輸出を2026年春にも始める。3月に都内に新工場を稼働させ、米国の食品スーパーなどに供給する。米国ではすしの需要が高まる一方で、すしを握る人材は不足している。解凍す […]

スポーツウエアを普段着に取り入れる高級「アスレジャー」が米国で人気だ。Vuori(ブオリ)は店舗を4年で7倍し日本出店も計画する。Alo Yoga(アローヨガ)も2年で店舗を倍増した。セレブの発信力を使い、ジャージーのダ […]

幅広い製品に使われる銅の国内価格が高騰している。国際価格が最高値圏で推移するところに外国為替市場の対ドルでの円安基調が重なり、国内指標は急上昇し最高値を付けた。伸銅品や電線の取引価格にも波及している。アルミニウムなどの他 […]

人工知能(AI)が人間の知的労働を代替し始めた。オフィスを去って、職業訓練校で配管工や空調整備などの技術をリスキリング(学び直し)する人たちが米国で増えている。これまで新しいテクノロジーは既存の雇用を脅かすと同時に新産業 […]

京セラが高速通信規格「5G」の基地局開発を断念したことがわかった。2027年をめどに参入する方針を明らかにしていたが、競争環境が激しく採算が見込めないと判断した。基地局関連の開発は電波をつなぐ中継装置などに絞り込む。重要 […]

政府は経済安全保障上の重要性が高い技術を「国家戦略技術」として新たに指定する。人工知能(AI)やバイオ、核融合といった6分野を指定し、研究予算の配分や税制上の優遇措置を重点的に講じる。国際競争が激しい技術領域への投資を促 […]

トヨタ自動車はアジアや中南米で自動車の無料保証サービスを広げる。点検を受けた車が一定期間内に不具合があった際に無料で修理する。欧州で導入した仕組みを2025年秋までにアジアや中南米など5地域に拡大。新興国でも自動車の売り […]

出生率低下が進む欧州でスペインの人口が急増している。移民制限に傾くドイツや英国とは逆に、積極的な移民受け入れにかじを切っているためだ。人口は5000万人の大台が視野に入り、移民が提供する労働力を背景に経済指標も好調だ。1 […]

人工知能(AI)による労働代替が日本でも始まった。NTTの島田明社長は日本経済新聞の取材で、5年後に業務の半分以上をAIが担えるようになるとの見方を示した。その真意を聞くと、米テック大手のようなリストラは否定し、AIは社 […]

パナソニックホールディングス(HD)がYKKに傘下のパナソニックハウジングソリューションズを売却することを決めた。2025年から進める構造改革に向けて大きな前進となるが、構造改革の後、パナソニックHDが何で稼ぐのかの最終 […]